Hollanda’nın ilklerinden olan ve 33 yıldır pastane alanında hizmet veren Şölen Pastanesi ikinci şubesini Rotterdam-West’in alışveriş bulvarı Schiedamseweg 173 adresinde hizmete açtı. Yoğun bir katılımla gerçekleşen açılış törenine Şölen Pastanesi ailesi, çalışanları, iş adamları, bölge sakinleri katıldı. Türk İslam Kültür Merkezi Versaar imam hatibi Selvet Turhan tarafından okunan aşrı şerif ve duaların ardından Abdülvahid(Vahip) Dilek ve torunu tarafından kesilen kurdele ile Şölen Pastanesinin resmî açılışı gerçekleşti.
İşlek bir caddede bulunan, nezih bir ortama sahip olan, damağa olduğu kadar da göze hitap eden mekânın açılış sonrası Şölen Pastanesi sahibi Abdülvahid Dilek kısa bir selamlama ve hoş geldiniz konuşması yaparak, katılımdan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Hayırlı olsun ziyareti ile açılışa çiçeklerle katılan dostları mekânı âdeta gül bahçesine çevirdiler. Hazırlanan enfes tatlarla misafirlerini ağırlayan Şölen ailesinin heyecan ve mutluluğu yüzlerine yansımıştı.
Şölen Pastanesinin Tarihçesi…
1992-2004 yılları arasında Rotterdam-Oost’ta Zwanshals caddesinde hizmet veren Şölen Pastanesi, ardından Polderlaan 11 Rotterdam-Zuid adresinde hizmetini sürdürdü. Daha sonra Slaaghekstraat 89-91 Rotterdam-Zuid adresinde müşterilerine hizmet vermeye başlayan Şölen Pastanesi 2023 yılında da toptan üretim atölyesini hizmete açtı. 26 Ocak 2025 tarihinde de ikinci şubesinin açılışını gerçekleştirdi.
1992 yılında tek başına Şölen Pastanesini hizmete açan Abdülvahid Dilek, azmi, dürüstlüğü, kaliteli ürün, uygun fiyatı ve uzman personeli ile şirketi bu süre içinde iki şube, bir üretim atölyesine çıkararak, Hollanda’da kendi alanında öncü kuruluşlardan bir hâline getirdi.
Şölen’i bir marka hâline getiren, Oğulları Mustafa, Oğuzhan Dilek ve damadı Mehmet Adsalmış ile bir aile şirketi olarak hizmet veren Abdülvahid Dilek, görev ve sorumluluğu evlatlarının üzerine bırakmanın da hesabını yapıyor…
Abdüllvahip Dilek: “İnsanlarımız Şölen’in Tadını Çok Sevdi”
Müşteri memnuniyetini, kaliteyi ön plana çıkaran, helal kazancı önceleyen, uygun fiyat uygulamasıyla halkın bütçesini düşünen, dürüstlüğü ilke edinen ve bunca yıldır bu çizgisinden taviz vermeyen Şölen Pastanesi sahibi Abdülvahid (Vahip) Dilek, açılış sonrası şu bilgileri verdi: “40 yıldır bu sektörün içerisindeyim. İşininizi sevmek, bilerek bu hizmeti yürütmek, dürüstlüğü öncelemek, kaliteye önem vermek, helal kazancı baş tacı etmek bizim prensiplerimiz, yol haritamızdır. İnsanın pusulası bunlar olunca Rabbimiz yolumuzu açıyor. Bu düsturlardan ödün vermeden kendimizi geliştirerek hizmet verdik.
İnsanımızın damak tadına hitap eden bir lezzeti sunduk. Müşterilerimiz bu tadı çok sevdi. Alım gücünün her seferinde daha da düştüğü bir zamanda insanımıza uygun fiyatla ürün sunmanın gayreti içerisinde olduk. Şöleni tercih etmelerinin en önemli sebeplerinden biri de, uzmanlaşmış personelimiz, ürünlerimizin kalitesi, damaklarda kalan tadı ve cep yakmayan fiyatıdır.
Bu bölgede de böyle bir mekâna ihtiyaç vardı. Zengin ürün çeşidi, tatlılar, kuru ve yaş pastalar, çikolata türü ürünlerle geniş bir ürün konsepti sunuyoruz.
Şu anki işletmenizin bir aile şirketi olduğunu söyleyebilirim. İki oğlum, kızım ve damadımla beraber bu hizmeti veriyoruz. Servis ve kasa hizmeti yapan elemanlarla beraber 15 kişilik bir istihdam sağlıyor şirketimiz. Biz bu işe başladığımızda bu alanda hizmet verenlerin sayısı bizimle beraber iki idi. Bundan dolayı da ürünlerimiz toptan olarak bütün Hollanda’ya dağıtılırdı. Çok çalışmamız gerekiyordu. Maddi manada kimseye muhtaç olmayan bir durumdayız. Çalışmadan bir yere gelinmeyeceğini bildiğim için günün neredeyse 18 saatini çalışarak geçirdim. Fiziksel bir yorgunluk var. Kafam, vicdanım rahat, zira müşteri ve çalışanlarımızın bizlerden memnuniyeti her şeyin öncesinde geliyor. Bundan sonraki adımlarımızı daha temkinli atacağız. Büyürken kaliteyi düşürmemeye, bu tadı bozmamaya çalışacağız. Üçüncü şubemizin konsepti farklı olacak. İnsanlarımızın oturup, yiyip içecekleri bir ortam oluşturacağız. İnsanlarımız düğün, bayram ve özel günlerinde toplu sipariş verebilirler.
Rotterdam dışındaki müşterilerimiz için, Dordrecht ve Bergen op Zoom kentlerinde Avantage Market içerisinde bayi olarak bizim ürünlerimizin satışı yapılmakta. Oralardan tedarik edilebilir. Her gün saat 8.30-21.00 arası açığız. Online olarak da sipariş verilebilir.”
Gün boyu süren açılış merasiminde müşteriler de bu özel anın tadını çıkarttılar.
…
….
….
…
…
…
…
…
…
…
